18.07.2025
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Nahrungsmittel

Lebensmittelverschwendung belastet Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft massiv

In Österreich werden jährlich über eine Million Tonnen genießbare Lebensmittel weggeworfen. Das führt nicht nur zu erheblichen finanziellen Verlusten für Haushalte und Unternehmen, sondern verschwendet auch wertvolle Ressourcen wie...

Geheimhaltung von Nutri-Score-Dokumenten: Europäische Bürgerbeauftragte kritisiert EU-Kommission

Die Europäische Bürgerbeauftragte hat die EU-Kommission wegen der Geheimhaltung von Dokumenten zum Nutri-Score kritisiert. foodwatch hatte die Veröffentlichung beantragt, um herauszufinden, warum die Kommission seit zwei Jahren die Einführung...

Tipps von VIER PFOTEN für ein Osterfest mit weniger Tierleid

Hamburg – Auch dieses Ostern werden wieder vermehrt Eier in deutschen Haushalten verspeist. Doch den Schlager „ich wollt’ ich wär’ ein Huhn“ würden die namensgebenden Geflügeltiere in der Regel...

Salmonellen sind häufige Ursache für Lebensmittel-Rückrufe

308 Rückrufe haben die Bundesländer und das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) im Jahr 2023 auf dem gemeinsamen Portal „www.lebensmittelwarnung.de“ veröffentlicht. Bei knapp einem Drittel waren mikrobiologische Kontaminationen...

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